La Mateo Vendimia 2021 es un vino tinto que refleja la pasión y el saber hacer de una bodega comprometida con la excelencia. Este vino, elaborado con una cuidadosa selección de uvas Tempranillo, Mazuelo y Garnacha, ofrece una expresión vibrante y compleja que deleita los sentidos con cada sorbo.
Curiosidades de la Bodega:
Herencia Familiar: Bodegas d. Mateos, fundada en Aldeanueva de Ebro, La Rioja, es una bodega familiar que ha pasado de generación en generación, manteniendo viva la tradición vitivinÃcola y combinándola con técnicas modernas. La dedicación y el amor por la tierra son palpables en cada uno de sus vinos.
Innovación y Tradición: Aunque la bodega respeta profundamente las prácticas tradicionales, no teme innovar. La Mateo Vendimia 2021 es un claro ejemplo de esta filosofÃa, utilizando métodos de vinificación modernos para resaltar las mejores caracterÃsticas de las variedades clásicas de la región.
Viñedos Únicos: Las uvas utilizadas para La Mateo Vendimia provienen de viñedos seleccionados, situados en suelos ricos en arcilla y caliza. Estas condiciones, junto con el clima especÃfico de La Rioja, permiten una maduración óptima de las uvas, resultando en vinos con una notable complejidad y equilibrio.
Compromiso con la Sostenibilidad: La bodega está comprometida con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Este enfoque no solo protege la biodiversidad local, sino que también asegura la producción de vinos auténticos y de alta calidad, reflejando fielmente el terroir.
El Arte de la Vinificación: La Mateo Vendimia 2021 se elabora con uvas cosechadas a mano en su punto óptimo de maduración. Después de una fermentación controlada, el vino se envejece en barricas de roble francés y americano, lo que le confiere una profundidad aromática y un perfil de sabor complejo y bien integrado.
Notas de Cata: Este vino se distingue por sus intensos aromas de frutas rojas y negras, como cerezas, moras y ciruelas, acompañados de matices especiados y toques sutiles de vainilla y cacao. En boca, La Mateo Vendimia 2021 es redondo y bien estructurado, con taninos suaves y un final largo y elegante que invita a seguir explorando sus múltiples capas de sabor.
La Mateo Vendimia 2021 es más que un vino; es una celebración de la tradición y la innovación enológica. Perfecto para los amantes del vino que buscan una experiencia rica y auténtica, este vino tinto es una verdadera joya de La Rioja.
