Gold Rupestre es un vino tinto excepcional que refleja la riqueza y el carácter distintivo de Bodega Santa Cruz de Alpera. Elaborado con una selección rigurosa de uvas Garnacha Tintorera, este vino destaca por su profunda intensidad y una complejidad que seduce los sentidos, ofreciendo una experiencia vinícola inolvidable.
Curiosidades de la Bodega:
Orígenes Cooperativos: Fundada en 1947, Bodega Santa Cruz de Alpera nace de una cooperativa de viticultores locales en la región de Alpera, en Albacete. Este enfoque cooperativo ha permitido a la bodega crecer y prosperar, manteniendo siempre una fuerte conexión con la comunidad y el entorno local.
Especialización en Garnacha Tintorera: Santa Cruz de Alpera es reconocida por su dedicación a la Garnacha Tintorera, una variedad de uva tinta con pulpa roja que produce vinos de color intenso y gran personalidad. Esta especialización ha permitido a la bodega perfeccionar su técnica y ofrecer vinos únicos y de alta calidad.
Innovación y Tradición: La bodega combina métodos tradicionales de viticultura con innovaciones modernas para garantizar la máxima calidad en sus vinos. Este equilibrio entre tradición e innovación se refleja en cada botella de Gold Rupestre.
Compromiso con la Sostenibilidad: Santa Cruz de Alpera se dedica a prácticas de cultivo sostenibles, respetando el medio ambiente y promoviendo la biodiversidad en sus viñedos. La bodega utiliza técnicas de viticultura ecológica para preservar la salud del suelo y las vides, asegurando un futuro sostenible para la producción de vino.
Proceso de Vinificación: Gold Rupestre se elabora con uvas seleccionadas manualmente en el momento óptimo de madurez. Después de la fermentación, el vino envejece en barricas de roble francés, lo que le confiere una complejidad adicional y notas de especias y vainilla, equilibrando perfectamente los intensos sabores frutales.
Notas de Cata:
Gold Rupestre presenta un color profundo y oscuro, con aromas intensos de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, complementados por toques de cacao, vainilla y especias dulces. En boca, el vino es robusto y estructurado, con taninos sedosos y un final largo y elegante que deja una impresión duradera.
Descubre Gold Rupestre de Bodega Santa Cruz de Alpera, un vino que encarna la pasión y la dedicación de una bodega comprometida con la excelencia y la sostenibilidad. Ideal para aquellos que buscan un vino con carácter y una historia rica, perfecto para cualquier ocasión especial.