Mencía

La uva Mencía, originaria de la región noroeste de España, es una variedad que está ganando popularidad por sus distintivas características. Principalmente cultivada en las denominaciones de origen de Bierzo, Ribeira Sacra y Valdeorras, la Mencía destaca por su versatilidad y riqueza. Esta uva produce vinos de color rojo profundo con aromas frescos a frutas rojas como cerezas y frambuesas, y a menudo presenta notas florales y herbáceas. En boca, los vinos de Mencía son elegantes y de buena acidez, con taninos suaves y una estructura equilibrada. Gracias a su perfil fresco y afrutado, la Mencía es ideal para acompañar desde tapas hasta platos más elaborados. Su capacidad para reflejar el terroir le confiere una autenticidad que encanta tanto a aficionados como a expertos. En resumen, la Mencía es una uva que ofrece una experiencia sensorial única y accesible para los nuevos entusiastas del vino.

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